《繁花》因此是幸运的，宝马它能够成为国产电视剧对现实题材和时代叙事的大胆探索者，宝马是因为2019年以来的现实题材主流电视剧实践，为它提供了丰富的思想资源和对时代认同愈发成熟的主流观众。

碰撞（作者为上海师范大学影视传媒学院副教授）[责任编辑:张晓荣]

在科普这部分知识之前，测试想先问大家一个问题：测试你家冰箱冷冻室里的各种肉，已经“住”了几个月了？有没有因为一次性吃不完反复解冻再冷冻的肉？你有想过长期冷冻肉的安全性甚至致病性问题吗？尤其是疫情之后，随着大家囤食物的意识越来越强烈，一次性囤很多食物，如果吃不完势必会放进冰箱里保存，储存肉类食物的注意事项则更需要被重视。

冰箱不是食材的“保险柜”有些细菌温度越低越欢实冷冻储存的原理是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖（但不是杀死微生物），获高延缓食品及微生物中的各种生化反应，获高抑制各种酶类的活性，以达到保藏食品的目的。

那么，领克冷冻室是食材的保险箱吗？答案是否定的。

冷藏或冷冻食物，宝马都不能完全抑制细菌的生长。